Sollte man nun vegetarisch, vegan, paleo, low oder high carb, mit oder ohne Zucker, glutenfrei, mit oder ohne Milchprodukte, mit oder ohne Sojaprodukte leben? Ist es besser ayurvedisch, nach den 5 Elementen, makrobiotisch oder nach den Regeln der Trennkost zu kochen? Oder vielleicht gar nicht kochen und von Rohkost leben? Es gibt inzwischen so viele verschiedene Ansätze, wenn es um gesundes Essen oder Diäten geht. Das ist schon alles sehr verwirrend.
Gemeinsam werden wir erforschen, was für Sie am besten geeignet ist. Sie können das dann Schritt für Schritt, in Ihrem Tempo, so, wie es in Ihr Leben passt, umsetzen und ich werde Sie dabei gerne begleiten.
Ablauf
- Anamnese
- Sie führen für zwei Wochen ein Ernährungstagebuch
- Auswertung des Tagebuches
- Hausbesuch mit Kühlschrank- und Vorratsschrankcheck, wenn gewünscht
- Basiskochkurs (rein pflanzlich), auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, gerne bei Ihnen zu Hause
- Individueller Ernährungsplan
- Telefonische Beratung jederzeit, wenn Sie Fragen haben und wenn Probleme auftreten
Ernährungscoaching