Intervallfasten

Im Jahr 2016 ging der Nobelpreis für Medizin an den japanischen Autophagieforscher Yoshinori Oshumi. Das Wort Autophagie kommt aus dem Griechischen und bedeutet „Selbstverzehrung“. Er hat herausgefunden, dass die Körperzellen über eine Art Recyclingprogramm verfügen, das alte, beschädigte oder falsch