Ernährung und Heilküche

Wollen Sie die Gäste Ihrer Veranstaltung mit einem Buffet überraschen, das komplett pflanzlich ist? Dann rufen Sie mich an. Ich berate Sie gerne. Und, wenn Sie mögen, übernehme ich auch das Catering für Ihre Gäste oder Ihre Seminarteilnehmer, gerne auch

In der Villa Viriditas in Elbingerode im Harz, einem hübschen Seminarhaus am Wald, können Sie Vegane Wochenenden mit Kochkursen, Yogastunden und Waldbaden mit mir verbringen. Eine wunderbare Gelegenheit, pflanzenbasiertes Essen und Kochen zu erproben, Yoga zu üben und Waldluft zu

In der Heilküche in meiner Praxis in Berlin biete ich Kochkurse zu verschiedenen Themen an. Die kleinen Dinnerabende sind für maximal acht Teilnehmer offen und finden auf Nachfrage mit minimal sechs Telnehmerinnen* an einem Freitag statt. Gerne können wir uns

Sollte man nun vegetarisch, vegan, paleo, low oder high carb, mit oder ohne Zucker, glutenfrei, mit oder ohne Milchprodukte, mit oder ohne Sojaprodukte leben? Ist es besser ayurvedisch, nach den 5 Elementen, makrobiotisch oder nach den Regeln der Trennkost zu